A maçonaria | Mas o que é maçonaria?

Existem várias versões para a criação da organização.
A mais confiável remete à Idade Média, quando
o controle do comércio era feito pelas guildas,
corporações de ofício que reuniam artesãos do mesmo ramo
e funcionavam como um antepassado dos sindicatos.

Aventuras na História

Um dos grupos mais poderosos era o dos pedreiros (em inglês, masons).
Era um trabalho de alto status então, pois eram responsáveis
pela engenharia e pela construção de castelos e catedrais.
Pedreiros tinham acesso aos reis e ao clero e circulavam livremente
entre os feudos. Apelidados de free masons (pedreiros livres),
se reuniam nos canteiros de obras e trocavam segredos da profissão.

Um dos documentos mais antigos sobre essas guildas é a
carta de regulamentos de Londres, 1356.
Na época, era só um conjunto de regras para pedreiros.

Para se identificarem em locais públicos e evitarem o vazamento
de suas conversas, criaram um sistema de gestos e códigos.
Durante o Renascimento, os pedreiros livres ficaram na moda.
Seus encontros passaram a acontecer em salões, chamados de lojas,
que geralmente ficavam sobre bares e tavernas das grandes cidades,
onde a conversa continuava depois.
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Mas o que é maçonaria?


Fonte: Aventuras na História

Pavê | Doce de origem francesa.

Doce preparado com palitos-franceses,
embebidos em algum tipo de bebida licorosa,
arrumados em camadas e recheados com creme,
gelatina ou musse de diversos sabores.


Pavê é um doce de origem francesa
e seu nome deriva de uma palavra pavage (francês),
que significa “pavimento", ou seja, uma montagem
de pedras e concreto que, por sua vez,
lembra às camadas de creme e biscoitos ou
pedaços de bolo que compõem a sobremesa.

Imagem: https://cybercook.uol.com.br/pave-de-chocolate-com-bolacha-maizena-r-7-107816.html

Mais especificamente, é uma espécie de torta gelada
que tem como base biscoitos do tipo champanhe
ou maizena inteiros ou uma massa de bolo suave
embebidos em sucos, licores ou caldas e um
creme entre as camadas. Há também complementos variados:
frutas frescas ou em calda e chocolate são os mais comuns.
É muito popular no Brasil, especialmente
na época das festas de fim-de-ano.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Pav%C3%AA