Gyro | Culinária da Grécia

Gyros ou gyro, é uma apresentação de carne
assada num forno vertical, servida
num pão de pita ou sanduíche. Como acompanhamento da carne
incluem-se algumas verduras e molhos.

Os mais comuns acompanhamentos são
o tomate, a cebola e o molho tzatzik

Foto: http://www.dishmaps.com/lamb-gyro/42


Os típicos Gyros são feitos com um tipo de carne
– normalmente carne vermelha, vitela, carne de porco ou frango
- que é cozida em um espeto vertical e servida com tomate,
cebola e uma variedade de molhos. No sul do país
costuma ser servido com mostarda e ketchup.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Gyros
http://veja.abril.com.br/noticia/mundo/os-melhores-pratos-para-experimentar-em-diferentes-paises

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