Pierogi | Pastel cozido originário da Polônia

Pierogi é um tipo de pastel cozido originário da Polônia
e oeste da Ucrânia, onde é chamado Perohe.

Foto: http://www.boagaroto.com/diversos/pierogi-significado-o-que-e-um-pierogi


Pierogi são tortas de massa primeiro cozidas,
e então assadas ou fritas normalmente na manteiga com cebolas,
tradicionalmente recheado com batata,
chucrute, carne moída, queijo ou frutas.

Proveniente do centro e do leste europeu,
eles têm formato normalmente semicircular,
mas em algumas culturas podem ser retangulares ou triangulares.
Saiba mais sobre Pierogi
pastel cozido originário da Polônia


Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Pierogi

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