Alecrim: a Erva da Alegria, Combate a Depressão Naturalmente

O alecrim - Rosmarinos officinalis,
planta nativa da região mediterrânea
- foi muito apreciada na Idade Média
e no Renascimento, aparecendo em várias fórmulas,
inclusive a 'Água da Rainha da Hungria',
famosa solução rejuvenescedora.


Elizabeth da Hungria recebeu, aos 72 anos,
a receita de um anjo (um monge?)
quando estava paralítica e sofria de gota.

Com o uso do preparado,
recobrou a saúde, a beleza e a alegria.
Saiba mais sobre o alecrim: a erva da alegria,
combate a depessão naturalmente


Fonte: sonoticiaboa.com.br

Lichia | Litchi Chinensis.

As propriedades da Lichia


De origem chinesa, a fruta Lichia
(litchi chinensis sonn)
é um pouco menor do que uma ameixa
e possui uma casca grossa e avermelhada,
que deve ser retirada na hora de comer.

Sua safra começa entre outubro e novembro
e dura até o fim do primeiro mês do ano.

A fruta é relativamente nova no Brasil
entrando com força no país há cerca de
dez ou onze anos, em regiões
como o interior de São Paulo e de Minas Gerais.
saiba mais sobre
as propriedades da lichia.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Litchi_chinensis

Caqui | Caqui: Benefícios à Saúde

Originário da China e do Japão,
o caqui se deu muito bem no Brasil
devido ao clima tropical.


Cultivada em praticamente todo o país,
a fruta é excelente fonte de vitaminas E e C
- que auxiliam na defesa e manutenção do organismo -
e sais minerais como ferro, fósforo e cálcio


É rica também em outro componente
fundamental para manter a saúde:
o betacaroteno, que atua como antioxidante
e combate a formação de radicais livres.
Saiba mais sobre o Caqui: benefícios à saúde.

Fonte:
https://www.einstein.br/noticias/noticia/caqui-beneficios-a-saude

Pimenta | Os Benefícios da Pimenta para a Saúde

10 benefícios da pimenta para a saúde



Nem todos apreciam o sabor das pimentas.
E quem faz parte desta lista
sai perdendo em alguns quesitos.


Afinal de contas, elas não servem
somente para incrementar o tempero
de uma receita, mas apresentam algumas funções:

antioxidantes, bactericidas, protegem o sistema digestivo,
combatem tensões musculares e ajudam
no tratamento de reumatismos articulares.
Saiba mais sobre os benefícios da pimenta para a saúde.

Fonte:
https://www.agemed.com.br/agenews/10-beneficios-da-pimenta-para-saude/

Grão-de-bico | Grão-de-bico Espanta a Depressão

A leguminosa está lotada de triptofano,
um aminoácido essencial para a produção
da serotonina a substância
que traz sensações agradáveis.
E esse é só um dos seus atributos


Vamos direto ao ponto:
o grão-de-bico não ocupa lugar de destaque
no ranking das leguminosas mais populares.
Questão de gosto ou questão de preço?

É difícil dizer, mas a verdade é que
essa espécie custa pelo menos cinco vezes
mais do que outro membro da família, o feijão,
que também já não é tão assíduo na mesa do brasileiro.
A relação custo benefício, porém, vale o investimento.


Quem vive meio tristonho sem motivo aparente
na certa mudaria de humor se botasse
esse alimento no prato com freqüência.

Fonte:
saude.abril.com.br/edicoes/0285/nutricao/conteudo_232202.shtml

Beterraba | Fornece Energia e dá Equilíbrio.

A beterraba é uma raiz que tem um sabor que lembra terra,
é levemente adocicada e pode se comer cozida ou crua na salada
e até no suco de frutas, por exemplo. Faz muito bem,
é rica em antioxidantes e está associada à prevenção de
alterações e degenerações celulares, por isso
é que está relacionada com a prevenção do câncer.


Associada a uns frascos com rodelas
encarnadas mergulhadas em açúcar e vinagre,
a desprezada beterraba agora
aparece nas prateleiras dos supermercados.

Os benefícios da beterraba são tão grandes
e variados que é difícil saber por onde começar.

Tem uma importante ação de depuração
e de fortalecimento do sistema imunitário,
estendendo-se os seus efeitos
benéficos a todo o organismo.
Saiba mais sobre Os Benefícios da Beterraba.

Fonte: https://www.tuasaude.com/beneficios-da-beterraba/

Olho-de-Gato | Determinação e Coragem

Indicações:
Determinação e coragem.

Propriedades:
Contribui para ordenação dos nossos
pensamentos e desejos, fortalecendo
nossa determinação, coragem e autoconfiança.


O olho-de-gato é muito popular
pelo seu poder de aumentar a beleza
e preservar a juventude, além de impedir
a ruína financeira.

Acredita-se que esta pedra proporciona
força mental, ânimo, tenacidade, vigor físico,
autoconfiança, inteligência
e conhecimento ao seu portador.

Se usada em anel de prata beneficia a saúde mental
e protege contra a depressão.
Acredita-se, também, que auxilie
no tratamento de doenças oculares.

Fonte:
pedramistica.com.br/significado-pedras-preciosas/default.asp?let=O
segredodaspedras.blogspot.com.br/2007/11/propriedades-teraputicas-e-msticas-do.html

Opções para Passeios na Ilha de Paquetá.

A Ilha de Paquetá fica aproximadamente 17 km
da Praça X, no Centro da Cidade do Rio de Janeiro,
e está situada ao nordeste da Baía de Guanabara.

Vejam as opções de transporte em Paquetá:


Trenzinho(bondinho):
Ponto em frente à Estação das Barcas de Paquerá,
partidas programadas, de acordo
com os horários de chegada das barcas.

Charretes elétricas:
Ponto Final entre caramanchão
dos Tamoios e a estação das barcas,
bem em frente a Igreja Bom Jesus do Monte.
Imagem das Charretes Elétricas da Ilha de Paquetá

Bicicletas Táxis:
Pontos na Rua Furquim Werneck. Desde a esquina
com a Rua Pinheiro Freire até a estação das barcas

Bicicletas (aluguel):
Pontos de aluguel em Lojas na Rua Furquim Werneck,
em especial a loja da Rua Furquim Werneck, nº 110. A/C do Sr. Ferreira.

Pedalinhos e Caiaques:
Pontos de aluguel ao longo da Praia José Bonifácio
(antiga Praia da Guarda),
com diversos modelos e preços.
Saiba mais sobre a Ilha de paquetá.

Fonte: https://paquetaense.com.br/

Dieta Beverly Hills | Nova Dieta Beverly Hills

Nova Dieta Beverly Hills
é menos restritiva e promete
a perda de até 10 kg em um mês


Nutricionistas condenam estratégia
de não alternar frutas, carboidratos e proteínas.
Saiba mais sobre a
nova dieta de Beverly Hills

Fonte:
http://minhavida.uol.com.br/alimentacao/galerias/16096-nova-dieta-beverly-hills-e-menos-restritiva-e-promete-perda-de-ate-10-kg-em-um-mes

Yrttijuustolla täytetty lohi | Salmão recheado com queijo e ervas | Prato Típico Finlândes

Yrttijuustolla täytetty lohi
(Salmão recheado com queijo e ervas)
é um prato típico Finlândes



Ingredientes:
1 kg de filetes de salmão
pimenta preta e pimenta do reino
sal
sumo de limão

Recheio:
queijo mole (tipo Serra)
aneto, cebolinho e tomilho

Preparação:
Tempere os filetes de salmão com sal e pimenta.
Com uma faca aguçada, faça um corte
com cerca de um centímetro de profundidade
desde a cabeça até à cauda. Coloque a faca na abertura
e abra uma cavidade, fazendo
um corte perpendicular ao primeiro. Abra a cavidade
e deite o queijo lá para dentro.
Polvilhe o queijo com o aneto, o tomilho
e o cebolinho picados. Volte a fechar a cavidade,
cobrindo o queijo e as ervas. Para segurar a abertura,
ate fios em volta do peixe,
com cerca de 5 cm de distância. Regue com sumo de limão.
Leve ao forno aquecido a 200º C, durante 20-25 minutos.
Quando estiver pronto, retire os fios.
Sirva com batata cozida e uma salada de legumes.

Fonte: finlandia.org.br/public/default.aspx?contentid=142623

Raki | Bebida Nacional da Turquia

Raki é um licor derivado da uva
e com sabor de anis, semelhante
a outras bebidas como o arak e ouzo.


É considerada a bebida nacional da Turquia
e às vezes chamada a "leite de leão"
porque quando a água é adicionada,
a mistura fica com uma cor esbranquiçada.

É feito de figos, uvas e passas de uva,
aromatizado com anis. A maioria é bastante potente
(40% a 45% de álcool) e portanto,
normalmente diluído em água fria ou gelada.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Rak%C4%B1

Manjericão. como usar, plantar, receitas...


Na Índia, ele é cultivado como planta sagrada
e conhecido como o rei das ervas,
graças às suas propriedades medicinais.

Para a culinária, é um dos temperos mais importantes,
usado para acrescentar um toque picante aos pratos
e indispensável em preparações
como o molho pesto, típico da Itália.
Saiba mais sobre o manjericão.

Fonte:
https://www.ecycle.com.br/5979-manjericao

Como Fazer Curry Indiano.

O curry é um conjunto de especiarias
criados pelos indianos para
dar sabor aos seus cozinhados.


É uma mistura de especiarias tão especial
e saborosa que se tornou um êxito mundial
e todo o mundo gosta deste tipo de tempero.

Você pode juntar estas especiarias a
frango, peixes e muito mais, dependendo de seu gosto.

Para saber como fazer
seu próprio curry em pó, siga a
receita do curry indiano.

Fontes:
assimsefaz.com.br/sabercomo/como-fazer-curry-indiano
aromasesabores.com/2011/03/receita-de-curry-em-po-e-seus-usos-na.html


Açafrão da Índia.

Propriedades Terapêuticas do Açafrão da Índia.

É uma planta de flores amarelas
que pertence à família do gengibre.

O açafrão da Índia é cultivado na Indonésia,
China, índia e outras regiões tropicais,
o caule que produz o seu aroma
é parecido com uma raiz. Esta é triturado
depois de seca, ficando reduzida a pó.


A curcumina, de cor amarela, é o seu principal
componente activo e contém
ainda um óleo volátil alaranjado.

A planta revelou ter um efeito positivo
sobre uma diversidade de situações clínicas.
Além de ser usada em pratos culinários
é também utilizado como conservante,
corante e agente de sabor.

Características:
Também denominado cúrcuma, o pó de seu rizoma
é utilizado como corante amarelo.

Uso doméstico:
Possui um sabor semelhante ao do gengibre.
Utilizado como um dos ingredientes do curry
e na pasta de mostarda, sua parte usada
é o pó do rizoma. É utilizado para dar
uma coloração amarelada ao arroz
e em sopas e massas e na indústria alimentícia
como condimento, corante natural e aromatizante.

Uso medicinal:
Bom para o fígado e pulmão. É colerética,
colagoga, hipoglicemiante , resolutiva, diurética,
excitante, cordial, estomáquica, antidiarréica,
antiescorbútica, antiespasmódica, emenagoga,
litotríptica, cicatrizante de feridas e antioxidante.
Seu consumo é desaconselhável para mulheres grávidas.
Saiba mais sobre o Açafrão da Índia

Fonte:
ima.matrix.com.br/mariabene/acafraodaindia.htm
vidadequalidade.org/propriedades-terapeuticas-do-acafrao-da-india/

Mamão | Vitaminas, Benefícios e Propriedades

A árvore que produz o mamão chama-se mamoeiro.
Esta árvore produz o fruto durante o ano todo,
porém a safra ocorre
nos meses de maio, junho, agosto e outubro.


Possui um formato oval e sua casca é lisa.
Quando está maduro apresenta-se na cor amarela.
Sua polpa interna é macia de cor alaranjada,
sendo que no centro existem muitas sementes.

Quando maduro apresenta um sabor doce e suave.
Existem diversas variedades de mamão.
As mais conhecidas no Brasil são:
mamão papaia, mamão formosa,
mamão-da-baía, mamão-macho e mamão-da-índia.

Cada 100 gramas de mamão
apresenta, em média, 50 calorias.
É uma fruta muito nutritiva,
apresentando vitaminas A, C e do complexo B.
Possui também sais minerais,
tais como: ferro, cálcio e fósforo.

Este fruto possui também a papaína,
uma enzima que auxilia na digestão
dos alimentos e absorção de nutrientes pelo organismo.

A origem deste fruto é a região sul do México.
O mamão é muito utilizado na culinária,
principalmente em sucos, vitaminas,
doces e até mesmo em saladas.
O mamoeiro adapta-se facilmente
em solos de regiões de clima tropical.

Fonte: suapesquisa.com/frutas/mamao.htm

Vinagre | Vinagre e seus Benefícios

O termo vinagre,
quer dizer vinho agre ou azedo.
O vinagre é um contaminante
indesejável na fabricação de vinhos.
É, entretanto, um composto
bastante utilizado no preparo de alimentos.


O vinagre tem baixo valor calórico,
substâncias antioxidantes em sua composição,
além de ser um coadjuvante contra a hipertensão.

Com o nome derivado do francês vin aigre,
vinho ácido, o vinagre é o resultado
de atividade bacterial, que converte
líquidos alcoólicos como vinho,
cerveja e sidra em uma
fraca solução de ácido acético.

É um produto conhecido há muito tempo,
pois se trata de um condimento
muito aproveitado devido às suas
propriedades benéficas ao organismo
e à sua importância na alimentação.

Fonte: cyberdiet.terra.com.br/vinagre-12-1-12-47.html

Pêra | Os Benefícios do Consumo da Pêra

A pera é rica em fibras,
que auxiliam na digestão e evitam prisão de ventre.
Possui vitamina A que auxilia na manutenção da boa visão e
vitamina C, que é antioxidante.


Dos minerais possui potássio que dá energia e
atua na contração muscular, fósforo, fortalecendo os neurônios e
batimentos cardíacos, ferro, que ajuda na formação
da hemoglobina combatendo a anemia, cálcio, que ajuda
na formação de dentes e ossos e na prevenção de hipertensão,
magnésio, também atuando na hipertensão, e enxofre que aumenta
a resistência contra bactérias e evita
o ressecamento da pele graças a elastina.

Essa fruta está em plena fase de produção,
sendo mais gostosa, mais fácil de encontrar
em feiras e supermercados
e também muito mais barata. Mas não é só isso:
a pera possui propriedades nutricionais
de extrema importância para o nosso organismo,
além de ajudar a tratar e prevenir doenças.



Saiba mais sobre os
benbefícios do consumo da pera

Fonte:
alimentacao-saudavel.com/os-beneficios-do-consumo-da-pera/

Samba em Berlim | Um Drinque Chamado “Samba em Berlim”

A chegada da “Coca Cola” no Brasil,
aconteceu na década de 42. Para a divulgação
daquele novo refrigerante, iniciaram
a distribuição nas escolas.


Lembro-me bem que traziam carretas carregadas,
pelo marketing do até então desconhecido refrigerante,
que ameaçava a liderança do nosso único
e tão saboroso “guaraná”. Por trás
desta distribuição gratuita, eles exibiam
filmes promocionais, mostrando
a força do refrigerante em todo o mundo.

Naquele momento, por certo, o Brasil
seria a nova porta de entrada,
de um grande mercado de consumo,
a América Latina. Forçavam então
os nossos professores a exibir o tal filme,
em troca da distribuição gratuita.

O filme publicitário contava todo o processo
de fabricação daquela bebida,
que nos era servida totalmente “quente”.
Daquela forma, quente, era uma “coisa horrível”
e isto se dava porque ainda não existiam as atuais
“super geladeiras” e os “freezers”.

Mas mesmo assim, diante daquela imposição
publicitária, a nossa infância tentou
ser resistente, àquele lançamento.
Éramos totalmente fiéis ao produto brasileiro,
que até hoje, ainda é um líder de mercado,
o nosso sempre maravilhoso “guaraná champanhe”.

Essa fidelidade , instintivamente, nos levava
a recusar a oferta do refrigerante.
Nossa repulsa natural, nos tornava agressivos,
quando recebíamos uma garrafa, ainda quente,
para fazermos uma prova. Simplesmente corríamos,
ao primeiro ralo de esgoto, e despejávamos
o conteúdo da garrafa e o classificávamos
de refrigerante de “sabor purgativo”.
Até hoje, eu não consigo entender,
como este refrigerante, conseguiu se firmar
aqui no Brasil! Eu afirmo, que não foi
por conta da minha geração, que ele
conquistou o nosso mercado consumidor.

Estou certo de que tudo fizemos, para evitar,
que este “xarope”, como chamavam, chegasse a liderar,
as nossas pesquisas de vendas. Para nós,
naquele tempo, ele era igual as pizzas.

Nunca me esqueço de que por ocasião
da Segunda Guerra mundial, o Exército Americano,
que já se utilizava da Coca Cola,
como o seu principal refrigerante,
para alimentação da sua tropa, e que também,
participava junto ao Brasil,
durante a campanha brasileira na guerra da Itália,
passou a distribui-lo aos soldados brasileiros.

Foi aí que nasceu o drinque chamado “Samba em Berlim”,
que nada mais era, uma criatividade dos nossos soldados,
que misturavam o refrigerante à velha “cachaça”,
sempre presente no farnel das mochilas dos nossos soldados,
por não suportarem o seu sabor amargo. Aquela mistura,
provocava uma reação qualquer e eles passavam
a ter dupla coragem. No decorrer da guerra,
começaram a ser citados pelas tropas aliadas,
como sendo os guerreiros de maior sangue frio,
em todas as batalhas, inclusive na de “Montese”.
Com isso o “samba em Berlim” ficou amplamente conhecido pelo mundo.

Texto de JORGE QUEIROZ DA SILVA
Fonte: https://blogdojorge3.blogspot.com.br/2009/04/samba-em-berlim.html

O que é Creatina?

Creatina é uma substância composta por 3 aminoácidos:
Arginina, Glicina e Metionina, originalmente sintetizada
no fígado e no pâncreas, a creatina pode ser
encontrada em pequenas proporções
nas carnes vermelhas e nos peixes.


Nosso organismo produz naturalmente a creatina
e ela tem a função de fornecer a energia
utilizada para movimentar os músculos,
particularmente os movimentos mais rápidos
e súbitos (necessários na maioria dos esportes).

A creatina auxilia no ganho de massa muscular magra,
no aumento de força, na recuperação durante
e após o exercício, na hidratação
das células musculares e aumenta
o número de calorias queimadas durante o treinamento.
Saiba mais sobre a creatina.

Fonte:
https://treinomestre.com.br/creatina-o-que-e-efeitos-e-como-tomar/

Arroz de Carreteiro | A História do Arroz de Carreteiro

No Rio Grande do Sul
os tropeiros tiveram um papel muito,
muito importante, tanto na economia
como na própria história.
Eles transitavam com o gado
de um lado para o outro.


Transitavam longas distâncias
e com elas vinham às dificuldades.
Assim, para conseguir vencer suas andanças,
tinha em sua comitiva um carreteiro,
em cuja carreta transportava os mantimentos.

O arroz e o charque eram importantes,
pois eram produtos que não pereciam facilmente.

O carreteiro era o responsável
em fazer a comida dos tropeiros.
Ele muitas vezes tirava o sal do charque
na beira do rio. Após colocar o charque em pedacinhos,
juntava o arroz. Por ser um prato forte,
os tropeiros gostavam muito, recuperava a energia
que tanto necessitavam. Quando o número de tropeiros
aumentava e não tinha panela suficiente,
usava inclusive a chaleira!
E com isso esse prato passou a chamar-se Arroz de Carreteiro.

Fonte:
arrozdecarreteiro.blogspot.com.br/2010/04/historia-do-arroa-de-carreteiro.html