Katsudon | Prato tradicional da culinária japonesa

O KatsudonÉ feito com costeleta de porco empanada,
coberta com ovo e outros condimentos.
É servido em uma tigela de arroz.


Foto: http://www.taste.com.au/recipes/35417/katsudon+crumbed+pork+egg+rice+bowl


O Katsudon é uma refeição bastante popular
entre os japoneses, além de ser considerado
um prato “auspicioso” devido ao seu nome.
“Katsu” tem a mesma pronúncia de “katsu”,
que significa “ganhar” ou “ser vitorioso”.
Por isso, degustar esse prato na véspera
de exames escolares tornou-se
tradição entre os estudantes.
Saiba mais sobre o Katsudon
Prato tradicional da culinária japonesa


Fonte:
http://www.japaoemfoco.com/katsudon-uma-refeicao-popular-no-japao/

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