Dieta DASH | O que é dieta DASH?

O que é dieta DASH?

A sigla DASH (do inglês “Dietary Approach to Stop Hypertension”)

significa abordagens dietéticas para parar a hipertensão.
A denominação dieta DASH surgiu a partir de um estudo multicêntrico
randomizado realizado, por cientistas norte-americanos, com o apoio
do National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI).

Foto: http://www.dicasparaperderpeso.com.br/dieta-dash/


O estudo DASH mostrou que a pressão arterial foi reduzida por meio
de um plano alimentar com baixo teor de gordura total e saturada,
colesterol e com maior consumo de frutas, legumes e verduras,
além de produtos lácteos livres ou com baixo teor de gordura.
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Fonte:
http://www.nutritotal.com.br/perguntas/?acao=bu&id=587&categoria=1

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